Čaje o páté

Začněme takto: Víme co je to čaj? Anoooooooo
Víme jak se dělá? ,,Umim uvařit kafe a čaj, ale rád" Felix Slováček o svém kuchařském umu..

tudle slast piju já. Je to zelenej čaj s plátky růže. CCa 46,- Tesco

 Čaj o páté aneb zrození legendy:

kolem roku 1840 zasloužila Anna, sedmá vévodkyně z Bedfordu.

z pocitu vyčerpanosti a sklíčenosti.

Čas jí totiž od poledního lehkého jídla až k obřadné večeři, obvykle podávané až po osmé hodině večer, utíkal velice pomalu.

Začala tedy zvát přítelkyně na odpolední posezení, při kterém servírovala malé občerstvení: zákusky, sendviče a čaj. Zvyk pít čaj o páté - five o’clock tea - se brzy rozšířil mezi všemi vrstvami obyvatelstva. Stal se národním obyčejem, pronikl na evropský kontinent i do zámořských zemí, kde žili přistěhovalci z Británie.

Zanedlouho byly odpolední či podvečerní čaje oživeny hudbou, začalo se tančit.

Odpolední „taneční čaje“ byly v českých zemích mezi mládeží velice oblíbené ještě v sedmdesátých letech 20. století, přestože se z nich pití čaje úplně vytratilo.( tento obyčej je mi velmi milý, a je mi smutno, že se vytratil. Je pro mě přijatelnější než noční večírky, pijáctví, a následné páření na nekulturních místech- za hospodou, na wc, atd, fujky)

DALŠÍ ČAJOVÁ TRADICE: Typicky britské je podávání čaje během pracovní doby.

více než dvě stě let se dvakrát denně zastaví chod většiny podniků a pracovníci se scházejí na šálek čaje.

Velké firmy dokonce zaměstnávají hostesky - tea ladies (já byla Pyjama lady,haha), jež o přestávkách zvaných teatime připravují a podávají čaj.

Shrnutí:

Nejvíce čajů se prý vypije v rodinném prostčedí

Ten, kdo touží po noblesní atmosféře typických čajů o páté, může zajít na odpolední čajový dýchánek do starobylých londýnských hotelů, jakými jsou Savoy, Claridge’s, Ritz nebo Waldorf (Tak určitě)

V interiérech navozujících epochu Ludvíka XVI. či období secese si vychutná čaj podávaný úslužnými číšníky v nádherných porcelánových servisech.
Odpolední čaj den co den pije stoletá královna matka, každý den ve tři hodiny odpoledne si ho dopřává kytarista Mick Jagger ze skupiny Rolling Stones, holdují mu lidé všeho věku a rozličných profesí, slavní i neznámí, bohatí i chudí, zkrátka celá Británie...

Stále ještě platí staré anglické přísloví: Cesta do nebe vede kolem čajové konvice.